世界のミリメシを実食する…。ミリメシ(ミリ飯)の販売店、通販ショップの探し方から、自衛隊のミリメシのレシピまでを紹介します!
ミリメシの意味とは、その名の通り「ミリタリー(軍隊)の飯」。しかし正式な名称ではなく、この様なミリタリー用の食事を本来「レーション」と呼びます。ちなみにミリメシは戦地に持ち運んで食べる食事ですから、保存性や携帯性を第一に考えられています。しかし兵士達の健康バランスや趣向が満たされる様、現代のミリメシはあらゆる工夫がされています。一昔前まではレーション、つまりミリメシは保存を重視した干し肉や、乾パンの様なものが多かった様ですが、私たちの食生活にも保存に便利で、かつ簡単に美味しい食事が出来るレトルトがある様に、ミリメシも非常に贅沢な内容になっています。事実、あらゆる国の兵士が集まる多国籍な現場では、支給されたミリメシを持ち寄り自国のレーション自慢をするとか…。勿論、世界各国のミリメシはその国の食文化に基づくレシピによって作られているため、幅広い内容になっています。また「世界のミリメシを実食する」などの本が販売され以来、一般の人からミリ飯を食べてみたい!という需要が高まり、今大きな注目を受けています。
ミリメシの中でも自衛隊のものは、多国籍軍の中でもNO1と言われているほど美味しいことで有名です。事実「レーションコンテスト」で優勝した実績があるとか…。ちなみに、自衛隊のミリメシには2種類あり、缶詰に入れられたもの(T型)と、私たちにも馴染みのあるレトルトパウチに入れられたもの(U型)が用意されています。勿論、その中身は様々なバリエーションに富んでおり、カレーから酢豚、もつ煮込や塩鮭まで、私たちの食卓に上がる食べ物が全て揃っていると言っても過言ではありません。ちなみに自衛隊の皆さんに最も人気があるミリメシは、たくあんの缶詰だとか…。また、自衛隊の広報センターに行けば、擬似的なミリメシとして「パック弁当」というものが販売されています。外見はミリメシですが、中身は普通のお弁当だそうです。ちなみに、缶詰とレトルトパウチの2種類が用意されている理由は、缶詰は激しい任務中でも損壊はないメリットがあること。しかし土に返らないため、痕跡を敵に残す欠点があります。逆にレトルトはその様な痕跡を残すことがありませんが、損壊しやすい欠点があります。つまり自衛隊のミリメシは、これらを環境に応じて使い分けられているのです。
ミリメシ、特に自衛隊のレーションは、一般流通が禁止されているため、販売店や通販ショップで本物を購入することは不可能です。しかし自衛隊の広報センターには、ミリメシのパロディー弁当や、最近では、セガのUFOキャッチャーでミリメシが人気になったそうです。ちなみにオークションでは自衛隊が支給する防災弁当が出品されています。またイギリスやフランス、ドイツ、イタリアなどのミリメシもなぜか出品されています。どの様な経路で出品しているかは定かではありませんが、おそらく本物のミリメシでしょう。もしご興味のある方は一度チェックしてみると良いでしょう。しかし、ミリメシは私たちが日々スーパーなどで購入している缶詰やレトルトと中身は同様です。製造元も私たちが良く知っている企業だったりしますので、ミリメシの味やレシピもどこかで味わったことのあるものが多いのではないでしょうか?ミリタリー好きの方にはレーションはたまらなく魅力的でしょうが、そもそもの中身はそういうものだということをご理解ください。ちなみに自衛隊の広報センターで販売されている海軍カレーは、とても美味しいです。レトルトで販売されています。ミリメシの更に詳しい情報はwikipediaなどをご覧ください。